24 juillet 2007
Tatin chèvre endives
Pour 4 personnes / 6 points ww par pers
** recette originale trouvée dans "La cuisine de Marie" **
=> 4 ou 5 endives
=> pâte feuilletée allégée
=> 100 gr chèvre frais
=> 60 gr bacon
=> 1 oignon
=> 1 échalote
=> 1 cc d'huile d'olive (facultatif)
Cuire les endives à la vapeur et réserver.
Faire revenir le bacon en petits morceaux avec l'oignon, l'échalote et l'huile d'olive.
Tapisser votre moule de papier sulfurisé puis disposer les endives feuille par feuille en rosace dans le moule. Répartir le mélange oignon / échalote / huile d'olive, puis le chèvre en petits morceaux.
Saler, poivrer puis disposer la pâte en rabattant les bords vers l'intérieur.
Cuire 15/20 min.
J'ai répartit sur le dessus des oignons grillés
Délicieuse !
Commentaires
Dis dis je suis la premiere à laisser un commentaire génial.
Cela m'à l'air super bon en tout cas, je suis fan des endives et le maïs (pour l'autre recette) est mon meilleur ami du midi donc je vais essayer, c'est sur.
Biz
C'est une super idée.. j'attends avec impatience d'autres recettes pour varier mon quotidien WW !
Merci
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=330215&pid=5709814
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :